سه شنبه ۰۹ اردیبهشت ۹۹ ۱۲:۳۵
۲۲۸ بازديد
در بين انواع مختلف دسر، دسر هاي كرمي مانند كرم كارامل، هم به لحاظ روش تهيه ساده و هم به لحاظ بافت نرم و لطيفي كه دارند بسيار مورد پسند و پرطرفدار است. پايه اصلي اين دسرها اصولا شير، خامه، ژلاتين و شكر است و با اضافه كردن يكي دو ماده ديگر مي توان آن را در طعم هاي گوناگون آماده كرد و در مناسبت هاي مختلف سرو كرد. دسر عربي يكي از اين دسرها است كه شباهت بسياري به دسر پاناكوتا و باواريا دارد. دسرهاي عربي مانند باقلوا، حلوا شعريه، قطاب عربي و … بسيار شناخته شده و پر طرفدار است ولي مي دانيم درست كردنشان كمي پر زحمت است. اما دسر عربي با پتي بور كه امروز براي آموزش در نظر گرفته ايم، دسر ساده اي است كه مواد اوليه آن را به راحتي مي توان تهيه كرد و حتي براي سرو كردن در مجالس مي تواند گزينه خوبي باشد.
